Категории

Гурман тур Москва-Бухара-Самарканд, для гурманов!

Говорят, чтобы лучше узнать человека, надо съесть с ним пуд соли. Чтобы ближе познакомиться с обычаями и культурой народа, нужно отведать национальные блюда.

Узбекская национальная кухня имеет многовековую историю и отражает своеобразие обычаев и традиций народа.

В каждом узбекском доме гостя встретят пиалой душистого зеленого чая. Вся трапеза происходит вокруг дастархана (скатерти). Традиционное застолье в узбекском доме начинается со сладостей. К чаю подаются леденцовый сахар - нават, конфеты из муки и сахара - парварда, сладкие миниатюрные пирожки, халва.

Самыми популярными блюдами узбекской кухни являются – различные разновидности пловашурпа (суп из баранины, приправленный укропом и петрушкой), манты (мучное блюдо типа крупных пельменей, начиненное мясом или сладкой тыквой, приготовленное на пару), лагман (вручную приготовленная толстая лапша, заправленная соусом, с кусочками мяса и овощей), манпар (мелко нарезанная лапша, с мясом и бульоном),  самса (пирожки из слоёного теста с начинкой из мяса).

Непременным дополнением к столу, независимо от сезона, служат свежие фрукты, которыми так богат Узбекистан, - виноград, дыни, арбузы, абрикосы, груши, яблоки, айва, хурма, персики, вишня, черешня, гранаты, лимоны и инжир. Овощи также широко применяются в различных салатах и закусках, включая зеленую редьку и желтую морковь, а также тыква, баклажаны, перец, репа, редис, огурцы и сочные помидоры.

Узбекские блюда очень разнообразны, и побывав в Узбекистане, у Вас будет возможность в полной мере насладиться их  восхитительным вкусом!

Продолжительность: 4 дня / 3 ночи

Маршрут: Москва – Бухара – Самарканд – Москва

День 1  (воскресенье): Москва – Бухара (Авиа,  HY)

16:20 - Прибытие в Бухару рейсом HY-608 (вылет из Москвы в 11:30).

Встреча гостей в аэропорту с национальным узбекским оркестром (карнай, сурнай) и девушками в национальных костюмах.

Трансфер в гостиницу. Размещение и отдых.

Ужин в гостинице с музыкальным представлением.

Основное блюдо: «Лагман» и свежие овощи.

Ночь в гостинице.

День 2  (понедельник): Бухара

07: 00-09:00 - Завтрак в отеле.

Экскурсия на целый день по Бухаре:

Крепость Арк (IV до н.э. - XIX в.) - самый древний памятник Бухары, цитадель и главная резиденция бухарских правителей. Арк по археологическим данным относят к IV в. до нашей эры;

Мавзолей Саманидов (IX-X вв.) - династическая усыпальница Саманидов, жемчужина средневекового центрально-азиатского зодчества, полностью построено из жжённого кирпича, с неповторимым  геометрическим рисунком кладки;

Комплекс Пои Калон (XII-XVI вв.) - архитектурный ансамбль в центре старой Бухары - включает в себя соборную Мечеть Калон, Медресе Мир Араб и самый высокий минарет (46 м) в Центральной Азии - Минораи Калон.

Комплекс Ляби-Хауз (XVI-XVII вв.) - архитектурный комплекс, который окружает один из немногих сохранившихся до наших дней прудов – «хаузов» в Бухаре. Комплекс состоит из Медресе Кукельдаш — самым большим в городе, и двумя другими религиозными зданиями, построенными Надиром Диван-беги: Ханака и Медресе.

Обед в традиционной бухарской чайхане «Ляби Хауз».

Меню: знаменитое блюдо Бухары «Навруз Кебаб» и Самса.

Тим Абдуллахана - торговый купол, был построен в XVI веке и являлся одним из наиболее изящных торговых центров средневековой Бухары. На протяжении веков здесь торговали тканями и коврами, и сегодня эта традиция не изменилась.

Торговые Купола Бухары - состоят из трех торговых центров:  Токи Заргарон (XVI в.) - базар ювелиров, Токи Телпак Фурушон – базар продавцов головных уборов, Токи Саррафон - базар менял, средневековая валютная биржа.

Чаепитие в национальном центре по приготовлению разных видов «Халвы» и чая со специями.

Ужин с фольклорным представлением в медресе «Нодир Диван Беги».

Основное блюдо:  «Манты».

Возвращение в отель.

Ночь в отеле.

День 3  (вторник): Бухара – Самарканд (285 км)

05:30-06:30 - Ранний завтрак в отеле.

06:45 – Трансфер на вокзал.

08:05 – Отъезд в Самарканд на скоростном электропоезде «Шарк».

11:10 - Прибытие в Самарканд.

Трансфер в отель. Размещение.

13:00 – 14:00 - Обед в ресторане или в национальном доме.

Основное блюдо: «Барак» (пельмени).

14:00 – Начинаем экскурсию по достопримечательностям Самарканда.

Мавзолей Гур-Эмир (XV в.) – усыпальница династии Тимуридов. Шедевр среднеазиатского зодчества с незабываемым сине-голубым  куполом. Занимает важное место в истории мировой  архитектуры.

15:00 - Выезд в ремесленный центр «Мерос»

Группа делится на подгруппы и участники могут самостоятельно изготовить изделия, с помощью опытных мастеров:

- Изготовление национальной посуды – «пиалы» или «касы», на гончарном круге;

- Окрашивание тканей натуральными красителями;

- Изготовление шёлковой самаркандской бумаги;

- Вышивание золотыми нитями (золотошвейные изделия);

- Изготовление узбекской национальной куклы;

- Керамика;

- Рисование миниатюр на бумаге.

16:00 - Чаепитие с восточными сладостями сказочного Самарканда.

16:30 - Возвращение в гостиницу. Отдых.

19:00 - Ужин в  Национальном доме. 

Праздник «Узбекского плова». Мастер-класс, приготовление плова гостями. Фольклорная музыкальная программа.

Возвращение в гостиницу.

Ночь в гостинице.

День 4  (среда): Самарканд

07:00-09:00 Завтрак в отеле.

09:30 – 13:00 - Продолжение экскурсии по Самарканду:

Площадь Регистан: Медресе Улугбека (XIV в.), Медресе Шердор (XVII в.) и Медресе Тилла Кори (XVII в.) - шедевр средневековой архитектуры и главный символ Самарканда.

Осмотр грандиозной соборной Мечети Биби Ханум (XIV в.) – самой большой мечети того времени, построенной в честь любимой жены Тимура. 

Рядом с этой мечетью расположен древнейший Сиабский базар, прогулявшись по которому Вы в полной мере узнаете, что такое настоящий восточный рынок. Базар сохранил свой незабываемый колорит и атмосферу, удивляет туристов своей красочностью, многообразием предлагаемых продуктов и товаров. Здесь Вы сможете попробовать и приобрести знаменитые самаркандские лепёшки, восточные сладости, специи, свежие фрукты, орехи и сухофрукты.



13:00 – 14:00 - Обед в национальном ресторане.

Основные блюда: Шурпа и шашлыки.


14:30 – Продолжение экскурсии:

Мавзолей Шахи Зинда (XI-XV в.) – Некрополь, «Город Мертвых». Комплекс, состоящий более чем 20 уникальных зданий различных времен постройки. Это целая улица, где сохранились старейшие постройки города. Является важным местом для паломничества.

16:30 - Возвращение в гостиницу. Отдых.


Свободное время.

19:30 - Гала-ужин шикарном ресторане "Самарканд" /«Афросиаб» /«Алмаз»/«Сангизар» с музыкальной шоу-программой.

Основное блюдо: «Запечённая баранина на вертеле».

В программе ужина: шоу восточных костюмов, танцевальная программа, «танец живота» и музыка всех поколений с DJ.

После ужина – возвращение в гостиницу.

Ночь в гостинице. 

День 5  (четверг): Самарканд – Москва (авиа, HY)

04:30-05:30 - Ранний завтрак в отеле.

06:00 - Трансфер в аэропорт

09:15 - Вылет в Москву рейс HY- 605.


Цена тура: по запросу


В стоимость включается:

1.     Все трансферы по программе на комфортабельном транспорте;

2.     Встречи/проводы в аэропорту;

3.     Размещение в отелях в двухместных стандартных номерах;

4.     Питание - полупансион;

5.     Экскурсионная программа в течение путешествия с профессиональными гидами;

6.     Стоимость входных билетов на все памятники, включённые в программу тура;

7.     Сопровождающий гид;

8.     Билеты на скоростной поезд «Шарк».

В стоимость не включено:

1.     Стоимость международных авиабилетов;

2.     Стоимость дополнительных услуг, не включенных в программу тура;

3.     Питание – полный пансион;

4.     Чаевые местному персоналу;

5.     Плата за дополнительные услуги в отелях;

6.     Плата за фото/видео съемку на исторических объектах.

Дамы и господа! Наша компания предоставляет возможность Вам самостоятельно составить индивидуальный тур, исходя из Ваших желаний и предпочтений. Вы сможете сами выбрать наиболее подходящий для Вас маршрут путешествия, изменить продолжительность поездки и места посещения, добавить дополнительные объекты (Куда ещё сходить…?). Отправьте нам Ваши пожелания, а наши специалисты воплотят Ваши желания и мечты в реальность.