Дегустация вин в караван-сарае "Нугай"

Караван-сараи, расположенные в городах, на дорогах и на территории небольших поселений Среднеазиатского региона, испокон веков служили временным пристанищем путешественникам, а также торговым караванам. Именно здесь, после тяжелого и долгого пути по бескрайней пустыне, люди находили убежище от песка, горячего солнца и изнурительной жары.

В большинстве своем те караван-сараи, которые располагались вне города, не содержали в себе никакой утвари, поэтому путешественникам приходилось пользоваться своей постелью и коврами, а также использовать свое продовольствие, чтобы накормить себя и своих животных. В караван-сараях имелась лишь вода, и то не всегда. Тем не менее, прототипом современного гостиничного комплекса являлись многие караван-сараи. Одним из таких был караван-сарай Нугай, расположенный в самом центре старого города в Бухаре.

Караван-сарай Нугай расположен рядом с торговым куполом Токи-Саррафон. Построен он в XVI веке во времена правления хана Мухаммеда Рахима. Одноэтажная постройка содержит в себе 45 худжр, не считая комнат для прислуг и нескольких кухонь. Одновременно караван-сарай мог вместить более тридцати торговцев («савдогаров»), со всей "свитой" сопровождающих, которые получали здесь полный перечень услуг, существующий на тот момент.

Караван-сарай Нугай можно было назвать и средневековым торговым домом. Именно сюда поступали китайские и индийские ткани и шелка, поэтому здесь шили и реализовывали халаты. Кроме того, здесь продавали чай и мануфактуру из Ирана, производили музыкальные инструменты, торговали различными предметами быта и культуры. Дневной оборот караван-сарая на тот момент составлял около пяти тысяч динар.

Сегодня этот архитектурный памятник, как и многие достопримечательности Бухары,  внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО и взят под государственную защиту. Ежедневно его посещает около сотни туристов и гостей Бухары. Здесь же, в одной из худжр проходит дегустация лучших сортов вин. Караван-сарай предлагает эксклюзивный выбор красных и белых вин для дегустации и покупки. Здесь же опытные виноделы расскажут Вам о секретах производства вина и поделятся тонкостями дегустации.